Che cos’è un’allergia crociata spiegata semplicemente?

Interrogato da: Sig.ra Elvira Hein B.Sc. | Ultimo aggiornamento: 18 agosto 2021

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Nel caso di un’allergia crociata, il sistema immunitario non reagisce solo ad allergeni noti come pollini, acari della polvere o peli di animali, ma anche ad alcuni alimenti i cui ingredienti hanno una struttura simile e sono quindi confusi dal sistema immunitario.

Che cos’è un’allergia crociata?

Un’allergia crociata è una reazione allergica che non è causata dall’antigene reale ma da siti di legame simili in un’altra sostanza.

Quando si parla di allergia crociata?

Un’allergia crociata (nota anche come reazione crociata) si ha quando gli anticorpi dell’immunoglobulina E, che sono diretti contro uno specifico allergene in una specifica fonte di allergene, riconoscono anche altri allergeni in altre fonti di allergene e quindi producono anche un …

L’allergia crociata è pericolosa?

La causa è che strutture proteiche identiche o simili sono presenti in entrambe le fonti di allergeni e il sistema immunitario riconosce improvvisamente delle somiglianze, spiega Sonja Lämmel della German Allergy and Asthma Association (DAAB). Per alcune persone, l’ignoranza della loro allergia crociata può persino diventare pericolosa.

Le allergie possono diventare pericolose?

A seconda della gravità dell’allergia, il corpo reagisce quindi con sintomi che vanno dal prurito e al gonfiore delle mucose alla mancanza di respiro o al completo collasso circolatorio. Anche se le sostanze scatenanti non causano alcun danno, le allergie possono essere molto pericolose.

Cosa fare se si dispone di un’allergia crociata?

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Quando un’allergia diventa pericolosa?

Una reazione allergica pericolosa si verifica quando i sintomi peggiorano in modo significativo in un periodo di tempo molto breve. La pressione sanguigna può diminuire bruscamente, portare a una riduzione del flusso sanguigno agli organi vitali e quindi al cosiddetto shock allergico (shock anafilattico).

Cosa può mangiare un soggetto allergico alla frutta?

Alkmene, mela bianca chiara, Krüger’s Dickstiel, mela bianca invernale, mela rossa ghiacciata, Goldrenette Freiherr von Berlepsch, mela dell’Ontario, solo per citarne alcuni, e altri tipi storici di frutta possono essere mangiati da persone allergiche dopo averli provati senza ulteriori indugi.

Quale frutto se hai un’allergia all’erba?

Il polline di artemisia include melone, litchi, mango, pesca, patata, carota, aglio, zucca, pepe, sedano, pomodoro ed erbe e spezie verdi, mentre il polline di erba e grano include sesamo, melone, lupino, soia e pomodoro.

Quale frutto per la febbre da fieno?

Frutta come meloni, mirtilli, rabarbaro, ciliegie, mirtilli, albicocche e mele. Varie verdure come lattuga, cavolo cappuccio, barbabietola rossa, zucca, peperoni, carote, broccoli e patate.

Un’allergia crociata può andare via?

Allergia crociata: decorso della malattia e prognosi

Inoltre, un’allergia crociata può peggiorare nel corso degli anni o interessare sempre più alimenti. Tuttavia, può anche scomparire da solo dopo un po’.

Quale polline vola quando?

Il polline di betulla in particolare è nell’aria da marzo e il polline di graminacee in particolare è l’innesco dei sintomi allergici da maggio. D’altra parte, se il «culmine» è in tarda estate, è più probabile un’allergia alle erbe come l’artemisia.

Quali sono i sintomi di un’allergia?

Sintomi di allergia comuni

• rinorrea.
• naso tappato.
• occhi acquosi e pruriginosi.
• occhi ardenti e gonfi.
• Starnuti, starnuti frequenti.
• tosse, difficoltà respiratorie.
• prurito e arrossamento della pelle.
• Eruzione cutanea, orticaria.

Cos’è un allergene?

Il polline, il cibo o altre sostanze che entrano nel corpo per inalazione o attraverso la pelle sono sostanze estranee note anche come antigeni o allergeni. Il corpo forma anticorpi specifici contro queste sostanze.

Quanto dura una reazione allergica al cibo?

Nel caso di allergie alimentari IgE-mediate, i sintomi allergici di solito compaiono entro pochi minuti o due ore. La posizione del corpo e la gravità della loro comparsa è molto diversa per ogni persona colpita.

Quanto dura un’allergia crociata?

In casi estremi, tuttavia, possono essere necessarie anche 72 ore. Da qui il termine tipo tardivo. Nell’allergia di tipo IV, la reazione allergica di solito colpisce la pelle. Ad esempio, le allergie da contatto innescate dal contatto con il cromo o il nichel appartengono a questo tipo di allergia.

Perché non posso mangiare le mele?

Allergia crociata: polline di mela e betulla

Il motivo: il frutto contiene allergeni simili agli allergeni più importanti nel polline di betulla. Se il corpo di una persona allergica ha già formato anticorpi contro le proteine ​​del polline di betulla, può anche avere una reazione allergica alle proteine ​​delle mele.

Non riesci a mangiare le mele?

Se vuoi mangiare la mela non lavorata, puoi provare a metterla nel microonde per un minuto a 600 watt, consiglia il DAAB. È ancora croccante, ma meglio tollerato dagli allergici.

A quali verdure puoi essere allergico?

Le persone sono particolarmente allergiche a pomodori, soia, carote e sedano. Diventa pericoloso per chi soffre di allergie se questi tipi di verdure o le loro sostanze sono contenute anche in altri alimenti.